ファストフード店に欠かせないサイドメニューといえば、フライドポテトです。
特にマクドナルドとモスバーガーはそれぞれ独自のポテトスタイルを持ち、多くのファンに愛されています。
しかし現在、マクドナルドとモスバーガーのポテトの違いがきっかけでX(旧Twitter)のとある投稿が物議をかもしています。
そこで今回はマクドナルドとモスバーガーそれぞれのフライドポテトを徹底的に比較してみました！
ポテトの好みでXの投稿が物議
物議のきっかけは「人間をやっているとどうしてもモスのポテトを食べたくなる日がある」という投稿についた1件の引用リツイート。
この引用リツイートに対し、「そんなことない。モスのポテトが食べたくなる時がある。」や「正直分かる」など、賛否両論の声が寄せられています。
では、それぞれの特徴と違いを見ていきましょう
はじめに：マクドナルドとモスバーガーのポテトが人気の理由
マクドナルドのポテトは、「カリカリでサクサク」した食感が特徴的で、つい手が伸びる中毒性があるとよく言われます。
一方、モスバーガーのポテトは、ジャガイモの自然な風味を楽しめる「ホクホク」した食感が魅力です。
それぞれのポテトは、チェーンのコンセプトに沿った形状や揚げ方が施されており、各ブランドのアイデンティティが表現されています。
ポテトの形状の違い
まず、マクドナルドとモスバーガーではポテトのカット方法が異なります。
マクドナルド：
細くて長い「シューストリングポテト」を採用しています。
細くカットされているため、揚げると表面積が増えてカリッと仕上がります。
この薄さにより、食べた瞬間にサクサクとした食感が口いっぱいに広がります。
モスバーガー：
モスのポテトは太めの「ウェッジカット」で、皮付きのくし形にカットされています。
ポテト本来の味や食感を楽しめるように、ホクホクした中身が感じられるのが特徴です。
ジャガイモらしさを大事にするモスのポリシーが反映されています。
味わいと食感の違い
形状の違いは、味わいと食感にも大きく影響しています。
マクドナルド：
サクッと軽い食感が楽しめ、程よい塩味が絶妙です。
揚げたてが最もおいしいと言われるほど、表面のカリカリ感と塩味のバランスが完璧です。
また、薄くて軽いので、連続でつまみたくなる中毒性があるのも魅力。
モスバーガー：
モスはジャガイモの風味を活かすために、塩分控えめで揚げすぎずに提供されています。
表面はサクッとしながらも中がホクホクしており、じっくりとした噛み応えが楽しめます。
素材の味を重視するモスのポテトは、マクドナルドのポテトとは違う「しっかりした食事」としての印象が強いです。
揚げ方と油の違い
ポテトの仕上がりには、揚げ方や使われる油も関係しています。
マクドナルド：
高温で短時間揚げることでカリッと仕上げられます。
使用される油も高温で揚げるのに適したタイプが選ばれており、これによりサクサクした軽い食感が実現されています。
また、揚げたてが提供されるため、食べる瞬間のサクサク感が抜群です。
モスバーガー：
モスでは、比較的低温でじっくり揚げることでジャガイモの甘みを引き出し、ホクホク感を残す工夫がされています。
皮付きポテトの自然な風味を楽しむための揚げ方がされており、油っこさが少なく、素材本来の味を重視する仕上がりです。
ポテトの原料と産地
原料であるジャガイモの選定や産地も、各ブランドのポテトの個性に影響を与えています。
マクドナルド：
主にアメリカ産のポテトを使用し、一定の品質と食感を維持しています。
細切りであることから、マクドナルドでは揚げたときにサクサク感が出やすいよう特定の品種を指定しています。
モスバーガー：
国産のジャガイモを使用し、季節によって仕入れ先が変わることがあります。
日本の農業や生産者との連携を大切にしているため、時期によってジャガイモの風味が若干異なることもありますが、これもまたモスのポテトの味の楽しみの一つです。
価格とボリュームの違い
価格や提供される量も異なり、利用シーンに合わせて選ぶことができます。
マクドナルド：
手軽なSサイズからボリューミーなLサイズまで手厚く、気軽に注文しやすいことが特徴です。
量の調節がしやすく、幅広いシチュエーションで楽しむことができます。
モスバーガー：
Sサイズが240円とやや高価ですが、ボリュームもあり、ポテト単品でも満足感があります。
Mサイズ・Lサイズならマクドナルドのポテトよりも安価で楽しむことができます。
モスバーガーの落ち着いた店内で、ゆったりと食事を楽しみたいときにはピッタリです。
まとめ：どっちのポテトが好み？
マクドナルドとモスバーガーのポテトは、それぞれ異なる魅力を持っています。
手軽でカリカリの食感が楽しめるマクドナルドのポテトは、短時間でサッと楽しみたい人におすすめ。
一方で、ホクホクした食感と自然な風味を味わいたいなら、モスバーガーのポテトが最適です。
どちらもそれぞれのブランドのこだわりが詰まった一品です。
好みや気分に合わせて、ぜひ両方のポテトを楽しんでみてください！
